Juha od muškatne tikve i naranče

Od : | 0 komentara | On : svibanj 14, 2013 | Kategorija : ** Pomoćnik, - Recepti, Juhe

Već dugo nisam stavio ni jednu novu juhu na ove stranice što ne znači da ih nisam spremao :) Pa nakon malo igranja i eksparimentiranja, stiže juha od muškatne tikve i naranče s cimetom…

Juha od muškatne tikve i naranče

Kad sam pred neko vrijeme pitao što da radim s muškatnom tikvom, netko mi je stavio bubu u uho s ovom kombinacijom… Zvuči vam preegzotično? I meni je u startu tako zvučala, ali s hranom se ponekad vrijedi i poigrati, vjerujte možete doći do fenomenalnih otkrića :)

Juha od muškatne tikve i naranče

Juha od muškatne tikve s narančom
Serves 4
Slatkasta juha od muškatne tikve s narančom i malo cimeta...
Write a review
Print
Prep Time
20 min
Cook Time
40 min
Total Time
1 min
Prep Time
20 min
Cook Time
40 min
Total Time
1 min
Ingredients
  1. 2 žlice maslaca
  2. 1/2 luka
  3. 1 veći krumpir
  4. 1 peršinov korjen
  5. 500 gr muškatne tikve
  6. kora 1 naranče
  7. sok 2 veće naranče
  8. 500 ml vode
  9. prstohvat cimeta
  10. prstohvat đumbira
  11. 1 dcl vrhnja za kuhanje
  12. sol, papar
Instructions
  1. 1. Na maslac stavite dinstati sitno sjeckani luk dok ne postakli
  2. 2. Dodajte tikvu, krumpir i peršinov korjen nasjeckane na kockice pa dinstajte 5 minuta
  3. 3. Naribajte narančinu koru pa sve prelijte vodom i sokom naranče
  4. 4. Nek se kuha na najjačoj vatri dok ne zakipi pa smanjite vatru, poklopite i kuhajte pola sata
  5. 5. Nakon pola sata, kad je povrće već omekanilo usitnite juhu štapnom mikserom
  6. 6. Vratite na vatru, dodajte cimet i đumbir i vrhnje za kuhanje, posolite i popaprite po želji pa kuhajte još 5 minuta
Moja kuhinja - stranica za prave gurmane :) https://moja-kuhinja.com.hr/

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

%d blogeri kao ovaj: