Ljetni muffini

Od : | 0 komentara | On : srpanj 20, 2013 | Kategorija : ** Pomoćnik, - Recepti, Deserti

U biti, kad sam krenuo s ovim receptom pravo je ime bilo – Piña colada muffini… U međuvremenu sam shvatio da mi nedostaju neki sastojci iz originalnog recepta pa sam izabrao jednostavno novo ime – Ljetni muffini… I improvizirao :) 

Ljetni muffini

Radi se o mixu kokosa, ananasa i  badema…

 Ljetni muffini

Ljetni muffini
Serves 12
Muffini s ananasom, kokosom i bademima... Ljetni, sočni, ukusni...
Write a review
Print
Prep Time
10 min
Cook Time
20 min
Total Time
30 min
Prep Time
10 min
Cook Time
20 min
Total Time
30 min
Ingredients
  1. 1 jaje
  2. 50 gr smeđeg šećera
  3. 0,4 dcl ulja
  4. 0,8 dcl soka od ananasa
  5. 0,5 dcl kokosovog mlijeka
  6. 1 žlica ruma
  7. 100 gr oštrog brašna
  8. 60 gr mljevenih badema
  9. 1 žličica praška za pecivo
  10. 200 gr kockica ananasa
Za preljev
  1. žlica šećera u prahu
  2. 1/2 žlice ruma
  3. 2-3 žlice soka od ananasa
Instructions
  1. Prvo izmutite jaje sa šećerom pa smjesi dodajte ulje, kokosovo mlijeko, ananasov sok i rum
  2. U drugoj posudi pomiješajte brašno s praškom za pecivo pa dodajte mljevene bademe. Sve dobro pomiješajte pa dodajte prvoj smjesi sa vlažnim sastojcima
  3. Na kraju dodajte još i kockice ananasa. Punite kalupe za muffine i pecite ih 20-25 minuta na 180°C
  4. Pripremite preljev (dobro miješajući) pa premažite preko još vrućih muffina
Notes
  1. Smjesa je dovoljna za 12 standardnih i 24 mala muffina
Moja kuhinja - stranica za prave gurmane :) https://moja-kuhinja.com.hr/

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

%d blogeri kao ovaj: