Bogati medaljoni

Od : | 0 komentara | On : studeni 20, 2013 | Kategorija : ** Pomoćnik, - Recepti, Glavna jela

Drugi dio ove jesenske večere (i sporedna uloga rižotu) su svinjski medaljoni, za ovu priliku obogaćeni slanim sirom (tipa feta) i buđolom… Brzinska priprema, a fenomenalni okusi…

Bogati medaljoni

Bogati medaljoni
Serves 4
Write a review
Print
Prep Time
5 min
Cook Time
15 min
Total Time
20 min
Prep Time
5 min
Cook Time
15 min
Total Time
20 min
Ingredients
  1. 300 gr svinjskog filea
  2. 100 gr buđole ili pršuta
  3. 150 gr feta sira
  4. sol, papar
Instructions
  1. Svinjski file narežite na medaljone širine cca 1-1,5 cm. Malo ih pritisnite rukom da ih raširite i stanjite, pa na svaki medaljon stavite krišku feta sira pa na nju buđolu.
  2. Na tavi ugrijte malo ulja pa slažite medaljone "naopako" - da je buđola na dnu. Pustite da se prži na srednje jakoj vatri 8-10 minuta (i uživajte u mirisu).
  3. Posolite i popaprite meso pa okrenite medaljone na drugu stranu i pecite narednih 10-ak minuta.
Moja kuhinja - stranica za prave gurmane :) https://moja-kuhinja.com.hr/

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

%d blogeri kao ovaj: