Brza juha od šampinjona

Od : | 0 komentara | On : prosinac 8, 2013 | Kategorija : ** Pomoćnik, - Recepti, Juhe

Potaknut emisijom o 15-minutnim obrocima (J. Oliver), odlučio sam napraviti ovu juhu… I moram priznati da nije baš da se radi o 15 minuta, ali dobro, i dalje je više nego podnošljiva minutaža :)

Brza juha od šampinjona

Brza juha od šampinjona

Brza juha od šampinjona
Serves 4
Write a review
Print
Prep Time
5 min
Cook Time
15 min
Total Time
20 min
Prep Time
5 min
Cook Time
15 min
Total Time
20 min
Ingredients
  1. 400 gr šampinjona
  2. 1 glavica luka
  3. 2 češnja češnjaka
  4. 1 povrtna ili pileća kocka za juhu
  5. 1 litra vode
  6. šaka riže
  7. sol, papar, majčina dušica
  8. 2 žlice maslinovog ulja
Instructions
  1. Na maslinovom ulju dinstati sjeckani luk dok ne omekani. Dodati protisnuti ili sitno sjeckani češnjak.
  2. Staviti sjeckane šampinjone i još malo dinstati pa preko svega izmrviti kocku za juhu, dodati majčinu dušicu, šaku riže i zaliti vodom. Riža se stavlja da zgusne juhu, kao zamjena za vrhnje.
  3. Kuhati 10-ak minuta pa maknuti s vatre i usitniti štapnim mikserom. Po želji začiniti solju i paprom
Notes
  1. Po želji možete ukrasiti s mileramom ili kiselim vrhnjem i posipati peršinom
Adapted from Jamie Oliver
Adapted from Jamie Oliver
Moja kuhinja - stranica za prave gurmane :) https://moja-kuhinja.com.hr/

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

%d blogeri kao ovaj: