Svi postovi u kategoriji Predjela i salate

Jesenski rižoto u tikvi

Od: daliborce | 0 komentara | | Kategorija: *** Chef, - Recepti, Predjela i salate, Prilozi

Stigla je jesen pa s njom i neki drugačiji okusi u moju kuhinju… Salate koje su preko ljeta ponekad činile i samostalni obrok, u ovo zimsko vrijeme postaju ponovno samo dodatak nekoj drugoj zvijezdi na meniju…  A u ovoj jesenskoj večeri glavna uloga ne pripada glavnom jelu (bogatim medaljonima) već... više

Pročitaj više

Rižoto u tikvicama

Od: daliborce | 0 komentara | | Kategorija: ** Pomoćnik, - Recepti, Predjela i salate

S obzirom da su i dalje aktualni ljetni obroci s tikvicama, slijedi još jedan… Rižoto, ali ne samo s tikvicama, već u tikvicama… S dodatkom bukovača… Dobar tek :) više

Pročitaj više

Tjestenina s tikvicama i bosiljkom

Od: daliborce | 0 komentara | | Kategorija: * Početnik, - Recepti, Predjela i salate

Jednostavno i brzo jelo… Tjestenina s tikvicama i bosiljkom, s dodatkom svježeg sira… Kao stvoreno za ove ljetne dane ;) više

Pročitaj više

Svaštara salata

Od: daliborce | 0 komentara | | Kategorija: * Početnik, - Recepti, Predjela i salate

Ovdje je još jedan recept koji pokazuje što možete smisliti u 5 minuta ako imate nešto salate u frižideru i ostatke pečene piletine od jučer (kao što sam ja imao)… Ako ćete piletinu tek sad peći, samo za ovo jelo, onda se vrijeme za pripremu penje na vrtoglavih 15-ak minuta... više

Pročitaj više

Lovački složenac

Od: daliborce | 0 komentara | | Kategorija: ** Pomoćnik, - Recepti, Predjela i salate, Prilozi

Iako na prvu loptu ovaj naziv vjerojatno većinu vas asocira na neku divljač, moram vas razočarati (ili možda razveseliti)… Lovački dolazi od situacije – otvoriš frižider i što uloviš – skuhaš :) A ja sam ulovio ovo:   Dakle, nema tu nekih pravila, ja ću vam ispisati samo osnovne smjernice... više

Pročitaj više

Ukiseljena mrkva

Od: daliborce | 0 komentara | | Kategorija: ** Pomoćnik, - Recepti, Predjela i salate

Znam da je još uvijek prerano za zimnicu, ali dobro dođe ovaj recept i inače :) Ako volite salatu od mrkve, svidjet će vam se i ukiseljena mrkva… S obzirom da je dosta “jaka”, obično ju kombiniram s još nekim povrćem (kupus, krastavci, salata) više

Pročitaj više

Zelene tagliatelle u umaku od rajčice, bosiljka i češnjaka

Od: daliborce | 0 komentara | | Kategorija: ** Pomoćnik, - Recepti, Predjela i salate

Nastavljamo u talijanskom duhu i to s jednim od najosnovnijih i najjednostavnijih talijanskih recepata… Tjestenina u umaku od rajčice, bosiljka i češnjaka… I uz sve to malo parmezana… Naravno, možete koristiti i neku drugu tjesteninu… Al meni je ova pasala da iskombiniram sve boje talijanske zastave :) više

Pročitaj više

Osvježavajuća salata s mozzarellom i mentom

Od: daliborce | 0 komentara | | Kategorija: * Početnik, - Recepti, Predjela i salate

Ovo varljivo vrijeme vani nikako da odluči jel dolazi ljeto ili odmah idemo prema jeseni… U svakom slučaju, povremeno su se neke zrake sunca čak i probile pa sam odlučio za ovo proljetno ljetno vrijeme staviti i jedan laganiji obrok (a za mesoljupce makar prilog) – salatu s mozzarellom i... više

Pročitaj više

Pizza zamotuljci

Od: daliborce | 0 komentara | | Kategorija: ** Pomoćnik, - Recepti, Predjela i salate

Za lagani snack ili večeru za koju vam se ne da trošiti puno vremena, slijedi još jedna ideja s punjenim lisnatim tijestom…  više

Pročitaj više

Muškatni rižoto sa gljivama i gorgonzolom

Od: daliborce | 0 komentara | | Kategorija: *** Chef, - Recepti, Predjela i salate

Nakon prve verzije rižota s muškatnom tikvom i šampinjonima koja je bila super, stiže druga verzija s gorgonzolom koja mi je još bolja :) više

Pročitaj više