Nakon ostalih popularnih meksičkih umaka (bijeli i crveni), stiže i guacamole ili umak s avokadom.


Guacamole umak
Priprema
10 mins
 

Jedan od osnovnih meksičkih umaka s avokadom i limetom

Slijed: Umaci i namazi
Kuhinja: Meksička
Autor: daliborce
Sastojci
  • 2 mekana avokada
  • 1 limeta
  • 1/2 malog luka
  • 1 rajčica
  • sol
  • papar
  • čili po želji
  • maslinovo ulje
  • 1 žlica sjeckanog korijandera
Postupak
  1. Avokado očistite i narežite na kockice pa prebacite u blender. Dodajte i nasjeckani luk i rajčicu. Iscijedite sok limete pa sve zblendajte.

  2. Začinite po želji i dodajte malo maslinovog ulja te korijander. Sve još jednom pomiješajte i ohladite prije posluživanja.