Ne biste vjerovali, ali znam neke ljude koji ne vole okus naranče i čokolade…

S obzirom da ja nisam jedan od njih, ovdje se nalazi recept za muffine koji sadrži upravo te sastojke… Tko se prepoznao u prvoj rečenici – žao mi je, ovo nije recept za vas 🙂


Muffini s narančom i čokoladom
Priprema
10 mins
Kuhanje
20 mins
Spremno za
30 mins
 

Za ljubitelje "jaffa" okusa, muffini s narančom i čokoladom

Slijed: Desert
Kuhinja: Ostalo
Porcija: 12 muffina
Kalorije: 198 kcal
Autor: daliborce
Sastojci
  • 1,2 dcl cijeđene naranče
  • 125 gr maslaca na sobnoj temperaturi
  • 1 jaje
  • 150 gr šećera
  • 190 gr oštrog brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1 žličica sode bikarbone
  • 1 prstohvat soli
  • 120 gr gorke čokolade
Postupak
  1. Mikserom izmiješajte sve "tekuće" sastojke - omekšali maslac, jaje i narančin sok. Ako imate domaće naranče možete naribati i koricu.
  2. U posebnoj posudi pomiješajte sve suhe sastojke - šećer, brašno, sol, sodu bikarbonu i prašak za pecivo.
  3. Lagano povezujte suhe sastojke s vlažnima - kuhačom ili špatulom, a nikako ne mikserom. Na kraju umiješajte sjeckanu čokoladu.
  4. Punite košarice za muffine do cca 2/3 pa pecite 20 minuta na 200 stupnjeva.