Kad napravite višak palačinki, možete ih iskoristiti i za brzo a fino jelo poput ovog. Recept za palačinke je na ovom linku, ili koristite neki svoj provjereni 🙂 A u nastavku je samo jedna od ideja kako ih spremiti pohane, punjene sirom i šunkom… I poslužite ih s finim tartar umakom… Za njega recept možete vidjeti ovdje 🙂

pohane palacinke sa sunkom i sirom


Pohane palačinke sa šunkom i sirom
Priprema
15 mins
Kuhanje
15 mins
Spremno za
30 mins
 

Jedna od ideja kako napraviti brzi obrok s ostatkom palačinki...

Slijed: Snack
Kuhinja: Ostalo
Porcija: 10 palačinki
Autor: daliborce
Sastojci
  • 10 palačinki
  • 20 šnita šunke
  • 20 šnita sira
  • naki krem sira
  • 2-3 jaja
  • oštro brašno
  • krušne mrvice
  • sol, papar
Postupak
  1. Pripremite palačinke prema svom receptu ili možete koristiti ovaj moj.

  2. Svaku palačinku namažite tankim slojem krem sira pa stavite po dvije šnite šunke i sira.

  3. prvo bočne stranice prebacite prema unutra kako sir ne bi curio van (vidi sliku), a onda ih zarolajte. 

  4. Svaku palačinku uvaljajte u brašno, zatim u jaje koje ste malo začinili solju i paprom te na kraju u krušne mrvice.

  5. Pržite ih sa svih strana u vrućem dubokom ulju dok ne porumene. Prebacite ih na kuhinjski ubrus da se riješite viška masnoće.