Banana-kivi muffini

2016-02-27
banana kivi muffini
  • Količina : 16
  • Priprema : 15m
  • Kuhanje : 25m
  • Spremno za : 40m

Već dugo nije bilo novih muffin recepata pa je red da i to promijenim malo… Ovdje slijede sočni muffini s bananom i kivijem…

Sastojci

  • 1 cup (130 gr) oštrog brašna
  • 1 cup (135 gr) glatkog brašna
  • 1/2 cup (100 gr) šećera
  • prstohvat soli
  • 1 prašak za pecivo
  • 1/2 žličice sode bikarbone
  • 1/2 žličice cimeta
  • 1/2 žličice đumbira
  • 2 velike mekane banane
  • 2 dcl kremastog jogurta
  • 6 žlica mlijeka
  • 3 žlice ulja
  • 1 jaje
  • vanilin šećer ili malo ekstrakta vanilije
  • 3-4 kivija

Postupak

Korak1

U jednoj posudi pomiješajte sve suhe sastojke (brašno, šećer, sol, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet i đumbir).

Korak2

U drugoj posudi izgnječite banane pa dodajte jogurt, mlijeko, ulje, jaje i vaniliju. Sve dobro promiješajte pa sjedinite sa suhim sastojcima (samo lagano miješajući kuhačom ili špatulom).

Korak3

Na kraju umiješajte kivi nasjeckan na kockice. Punite kalupe za muffine do 3/4 visine i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 25-30 minuta.

Skini recept u PDFu

Prosječna ocjena člana

(5 / 5)

5 5 1
Ocijeni ovaj recept

1 ljudi ocijenilo recept

1.336

Moglo bi vas zanimati:
  • kremsnite

    Kremšnite na moj način (verzija 1)

  • crno bijeli choco banana muffini

    Crno-bijeli choco banana muffini

  • Palačinke u pjenici od vina

  • Vruća bijela čokolada s mentom

  • Naopake tortice s kivijem