Brza mekana peciva

2015-09-08
jednostavne mekana pevciva
  • Količina : 16
  • Priprema : 15m
  • Kuhanje : 20m
  • Spremno za : 35m

Ovo je recept kojeg sam prije dosta vremena pronašao u internet bespućima i od tada ga ne mijenjam… Naravno, osim nadjeva kojeg je moguće napraviti zbilja u bezbroj varijacija…

Sastojci

  • Tijesto:

  • 150 gr svježeg sira
  • 1 jaje
  • 4 žlice ulja
  • 4 žlice mlijeka
  • 250 gr brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 žličica soli
  • Nadjev šunka sir:

  • 100 gr šunke
  • 100 gr sira tipa gauda
  • Nadjev mozzarella bosiljak

  • 120 gr mozzarelle
  • 16 listića svježeg bosiljka
  • Pizza nadjev:

  • 100 gr šunke
  • 100 gr sira tipa gauda
  • 1-2 žlice pirea od rajčice
  • malo sušenog origana
  • Premaz i posip:

  • 1 žumanjak
  • 2 žlice mlijeka
  • kim, sezam, krupna sol, mak, parmezan...

Postupak

Korak1

Za tijesto prvo dobro pomiješajte sir, jaje, ulje i mlijeko. Brašnu dodajte prašak za pecivo i sol pa pomiješajte s prvom smjesom i izmijesite tijesto.

Korak2

Podijelite tijesto na dva dijela pa svaki dio razvaljajte u krug i razrežite na osmine. Na svaku osminu stavite žličicu nadjeva pa zarolajte u kiflice ili zamotajte u loptice.

Korak3

Pomiješajte žumanjak s mlijekom, premažite peciva pa ih posipajte po želji s kimom, sezamom, soli, makom, parmezanom... Pecite na 180 stupnjeva 20 minuta.

Korak4

Nadjevi: Za prvi nadjev sa šunkom i sirom samo sitno nasjeckajte ili naribajte sastojke i punite peciva. Za drugi nadjev narežite mozzarellu na 16 komadića pa u peciva stavljajte komadić mozzarelle s jednim listićem bosiljka. Za treći "pizza" nadjev sitno nasjeckajte ili naribajte šunku i sir pa pomiješajte s rajčicom i origanom.

Skini recept u PDFu

Prosječna ocjena člana

(5 / 5)

5 5 1
Ocijeni ovaj recept

1 ljudi ocijenilo recept

2.286

Moglo bi vas zanimati:
  • kremsnite

    Kremšnite na moj način (verzija 1)

  • fittata

    Frittata iz pećnice

  • zafrkani breadsticks

    Zafrkani breadsticks s parmezanom i češnjakom

  • kruh s bucinim sjemenkama i mozzarellom

    Kruh s bučinim sjemenkama i mozzarellom

  • kukuruzni kruh s mlacenicom cheddar sirom i sunkom

    Kukuruzni kruh s mlaćenicom, cheddar sirom, šunkom i češnjakom

Nutritivne informacije

Informacije su po porciji/komadu

  • Kalorije

    124 kcl
  • Bjelančevine

    4 gr
  • Ugljikohidrati

    1 gr
  • Masti

    6 gr