Buritto de Pollo

2014-05-25
burrito de pollo
  • Porcija : 4
  • Priprema : 20m
  • Kuhanje : 40m
  • Spremno za : 60m

Tortilje su zapravo nešto poput naših sendviča. Postoji toliko različitih recepata i varijacija i zapravo je jedino važno da otvorite frižider, vidite što imate i od toga sastavite ukusan obrok. Ipak, za one koji možda ipak nisu toliko kreativni, ovdje ću napisati neke od varijacija. Prvi je Buritto de Pollo ili tortilje s piletinom.

Poslužite s nekim od meksičkih umaka – crvenim s rajčicom, bijelim od sira i vrhnja, zelenim od paprike ili guacamole.

Sastojci

  • 4 velike ili 8 manjih pšeničnih tortilja
  • malo ulja
  • 1/2 glavice luka
  • 2 pileća filea
  • 4-5 šampinjona
  • 1 tikvica
  • 1 paprika
  • 1 manja limenka pelata rajčice
  • 1/2 žličice crvene paprike
  • 1/2 žličice čilija
  • sol, papar
  • malo maslaca
  • sir u listićima
  • vrhnje
  • ribani sir

Postupak

Korak1

Na ulju pržite luk pa mu dodajte piletinu sjeckanu na rezance ili kockice. Začinite i pustite da se prži 10-ak minuta.

Korak2

Dodajte krupnije sjeckane šampinjone, tikvice i papriku i dinstajte sve skupa 10-ak minuta. Dodajte pelate i dinstajte dok voda ne ispari.

Korak3

Svaku tortilju malo zagrijte na tavi (ili u mikrovalnoj pećnici) da postane savitljiva. Na sredinu stavite nadjev te prekrijte s listićem sira. Motajte u “jastučiće” – prvo bočne stranice prema unutra pa zamotajte u rolicu.

Korak4

Slažite u prethodno maslacem premazan lim za pečenje, prelijte s vrhnjem i posipajte ribanim sirom. Pecite 20-ak minuta na 160°C

Skini recept u PDFu

Prosječna ocjena člana

(0 / 5)

0 5 0
Ocijeni ovaj recept

0 ljudi ocijenilo recept

1.225

Moglo bi vas zanimati:
  • pulled pork vucena svinjetina

    Vučena svinjetina (pulled pork)

  • pileca korma s indijskim orasima

    Pileća korma s indijskim orasima

  • naan

    Naan

  • limoncello

    Limoncello – liker od limuna

  • marinara umak

    Marinara umak

Nutritivne informacije

Informacije su po porciji/komadu

  • Kalorije

    620,85 kcl
  • Bjelančevine

    41,46 gr
  • Ugljikohidrati

    60,78 gr
  • Masti

    22,32 gr