Burrito s junetinom i povrćem

2014-05-25
  • Količina : 4-8
  • Priprema : 20m
  • Kuhanje : 30m
  • Spremno za : 50m

Evo još jedne varijacije jela na meksički način. Ovog puta punio sam ih mljevenom govedinom i povrćem…

Poslužite s nekim od meksičkih umaka –crvenim s rajčicombijelim od sira i vrhnjazelenim od paprike ili guacamole.

Sastojci

  • 4 velike ili 8 manjih pšeničnih tortilja
  • malo ulja
  • 1/2 glavice luka
  • 300 gr mljevene junetine
  • manja limenka graha
  • manja limenka pelata rajčice
  • manja limenka kukuruza
  • malo graška
  • sol, papar
  • čili, crvena paprika
  • malo kumina
  • sir tipa gauda
  • malo maslaca

Postupak

Korak1

Na ulju pržite luk pa mu dodajte mljeveno meso. Začinite i pustite da se prži 10-ak minuta.

Korak2

Dodajte povrće i dinstajte 10-ak minuta da se svi okusi pomiješaju.

Korak3

Svaku tortilju malo zagrijte na tavi (ili u mikrovalnoj pećnici) da postane savitljiva. Na sredinu stavite nadjev te prekrijte s malo sira. Motajte u “jastučiće” – prvo bočne stranice prema unutra pa zamotajte u rolicu.

Korak4

Slažite u prethodno maslacem premazan lim za pečenje, prelijte s vrhnjem i posipajte ribanim sirom. Pecite 20-ak minuta na 160°C

Skini recept u PDFu

Prosječna ocjena člana

(0 / 5)

0 5 0
Ocijeni ovaj recept

0 ljudi ocijenilo recept

1.888

Moglo bi vas zanimati:
  • Chilli con carne

    Chilli con carne

  • meksicke okruglice

    Meksičke okruglice od puretine s povrćem i cheddar sirom

  • piletina u tequilli i limeti s meksickom rizom

    Piletina marinirana u tequilli i limeti

  • meksicka riza

    Meksička riža

  • Pileće enchilade u crvenom kremastom umaku

Nutritivne informacije

Informacije su po porciji/komadu

  • Kalorije

    794,85 kcl
  • Bjelančevine

    41,09 gr
  • Ugljikohidrati

    72,55 gr
  • Masti

    34,88 gr

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *