Citrusne ploškice (Lemon blondies)

2017-05-27
citrusne plocice blondies
  • Količina : Kalup 20 x 25 cm
  • Priprema : 15m
  • Kuhanje : 20m
  • Spremno za : 60m

Obožavam recepte koji su poput browniesa ili ovih blondiesa – bez puno kompliciranja, brzo gotovi, a fini… Ovdje sam koristio kombinaciju limuna i mandarina, ali možete prilagoditi i raditi s bilo kojim citrusima…

Sastojci

  • Za blondies:
  • 135 gr glatkog brašna
  • pola žličice praška za pecivo
  • 200 gr šećera
  • prstohvat soli
  • limun, naranča, mandarina ili limeta
  • 170 gr otopljenog pa malo ohlađenog maslaca
  • 2 jaja
  • Za glazuru:
  • 150 gr šećera u prahu
  • limun, naranča, mandarina ili limeta

Postupak

Korak1

Pomiještajte glatko brašno, prašak za pecivo, šećer, prstohvat soli i koricu jednog limuna (ili naranče, mandarine). Zatim dodajte otopljeni i malo ohlađen maslac, jaja, 3 žlice soka limuna (naranče, mandarine) i žličicu ekstrakta vanilije (ili vaniliju, vanilin šećer). Sve pomiješajte da dobijete kompaktnu smjesu.

Korak2

Izlijte u kalup obložen pek papirom i pecite 20 minuta (provjerite čačkalicom) na 175 stupnjeva. Ostavite da se ohladi pa izvadite iz kalupa i narežite na kvadrate ili ploške.

Korak3

Za glazuru pomiješajte šećer u prahu s limunovom (naranča, mandarina) koricom i dodajte limunov sok (dodajte žlicu po žlicu) dok ne dobijete gustu ali tekuću smjesu. Trebat će vam oko 2-3 žlice. Premažite glazurom ohlađene ploškice i ostavite da se osuši.

Prosječna ocjena člana

(5 / 5)

5 5 1
Ocijeni ovaj recept

1 ljudi ocijenilo recept

403

Moglo bi vas zanimati:
  • kremsnite

    Kremšnite na moj način (verzija 1)

  • crno bijeli choco banana muffini

    Crno-bijeli choco banana muffini

  • Palačinke u pjenici od vina

  • Vruća bijela čokolada s mentom

  • Naopake tortice s kivijem