Grillana puretina s povrćem

2015-06-26
Glazirana puretina s povrcem
  • Porcija : 2
  • Priprema : 10m
  • Kuhanje : 30m
  • Spremno za : 40m

Grillana puretina uz fino povrće… Pravo ljetno jelo, bez previše motanja po kuhinji i s relativno malo kalorija… 

Sastojci

  • 200 gr purećeg filea
  • sol, papar, mljevena paprika, mažuran
  • malo maslinovog ulja
  • 1 tikvica
  • 1 mrkva
  • 1 mladi luk
  • 1 krastavac
  • nekoliko chery rajčica
  • korica i sok 1/2 limuna

Postupak

Korak1

Pureći file narežite na veličine manjeg odreska pa utrljajte mješavinu soli, papra, mljevene paprike, mažurana i maslinovog ulja. Pecite par minuta na grillu.

Korak2

Povrće nasjeckajte na trakice pa mrkvu i tikvice stavite pržiti nekoliko minuta na malo maslinovog ulja. Nek se previše ne omekša, nego neka bude al dente. Maknite s vatre pa ostavite minutu dvije da se malo ohladi. Pomiješajte s krastavcima, mladim lukom i rajčicom, prelijte s još malo maslinovog ulja, limunovim sokom i koricom, te preko servirajte narezanu puretinu.

Skini recept u PDFu

Prosječna ocjena člana

(0 / 5)

0 5 0
Ocijeni ovaj recept

0 ljudi ocijenilo recept

1.487

Moglo bi vas zanimati:
  • fittata

    Frittata iz pećnice

  • crno bijeli choco banana muffini

    Crno-bijeli choco banana muffini

  • Palačinke u pjenici od vina

  • Vruća bijela čokolada s mentom

  • Naopake tortice s kivijem

Nutritivne informacije

Informacije su po porciji/komadu

  • Kalorije

    339 kcl
  • Bjelančevine

    37 gr
  • Ugljikohidrati

    15 gr
  • Masti

    15 gr