Juha od mrkve s kurkumom

2014-05-17
Juha od mrkve s kurkumom
  • Porcija : 4
  • Priprema : 10m
  • Kuhanje : 30m
  • Spremno za : 40m

Samo nekoliko detalja o najvažnijim sastojcima ove superzdrave juhe: karotin iz mrkve blagotvorno djeluje na kožu, naročito suhu, kao i lomljive nokte i kosu. Sprječava proljev kod dojenčadi i male djece. Blagotvorno djeluje na rad jetre. Kaša od kuhane mrkve izvrsno je sredstvo protiv zatvora. Sok od mrkve otklanja višak kiseline u želucu. Sve je na mrkvi vrijedno i iskoristivo, ali ono što je možda najvažnije – čuva živce od iscrpljenosti i zato se preporučuje svima koji svoj živčani sistem troše preko mjere (postoji li netko to se ne nalazi u toj grupi?)… A k tome je i više nego pristupačna… Drugi sastojak – kurkuma je pak pravo čudo prirode… Više o njoj pronađite u članku Kurkuma – aroma, lijek i boja u kategoriji Začini

Sastojci

  • 4 veće mrkve
  • 50 gr maslaca
  • 1 žličica kurkume
  • sol, papar
  • 1/2 žličice muškatnog oraščića
  • 1 l vode
  • 2 žlice palente
 

Postupak

Korak1

Naribajte mrkvu na sitni ribež pa ispržite na maslacu. Dodajte i kurkumu pa još malo propržite

Korak2

Prelijte s litrom vode i kuhajte slijedećih 15-ak minuta. Dodajte muškatni oraščić

Korak3

Na kraju dodajte i kukuruznu krupicu i kuhajte još 10 minuta. Posolite i popaprite po želji

Skini recept u PDFu

Tagovi:, , Sastojci:, ,
Prosječna ocjena člana

(4 / 5)

4 5 1
Ocijeni ovaj recept

1 ljudi ocijenilo recept

1.489

Moglo bi vas zanimati:
  • crno bijeli choco banana muffini

    Crno-bijeli choco banana muffini

  • Palačinke u pjenici od vina

  • Vruća bijela čokolada s mentom

  • Naopake tortice s kivijem

  • Vruća čokolada s vanilijom i cimetom

Nutritivne informacije

Informacije su po porciji/komadu

  • Kalorije

    161,53 kcl
  • Bjelančevine

    1,63 gr
  • Ugljikohidrati

    15,9 gr
  • Masti

    10,56 gr

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *