Kolač s marelicama i bademima

2016-07-19
kolac od marelice i badema
  • Količina : 10-12 šnita
  • Priprema : 10m
  • Kuhanje : 1:10 h
  • Spremno za : 2:00 h

Volim ovakve verzije jednostavih, a sočnih kolača… Izmutite sve u jednoj zdjeli, prebacite u kalup i ostalo je na pećnici… Naravno, umjesto svježih marelica slobodno koristite i one iz kompota, ili neko sasvim drugo voće… Ovisi čemu je sezona…

Sastojci

  • 100 gr maslaca sobne temperature
  • 100 gr šećera
  • 2 jaja
  • 50 gr mljevenih badema
  • 100 gr oštrog brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 150 gr marelica
  • džem od marelice
  • listići badema

Postupak

Korak1

Kremasto izmutite omekšali maslac sa šećerom pa dodajte jedno po jedno jaje, kontinuirano miksajući. Posebno pomiješajte brašno, prašak za pecivo i mljevene bademe pa lagano umiješajte u smjesu maslaca, šećera i jaja.

Korak2

Marelice operite, ocijedite, narežite na komadiće i umiješajte u tijesto.

Korak3

Kalup namažite maslacem i posipajte brašnom pa prebacite smjesu u njega. Ova količina sastojaka je za manji kalup od cca 18-20 cm. Pecite oko 60 minuta na 160 stupnjeva.

Korak4

Nakon sat vremena izvadite kolač iz pećnice i dok je vruć po vrhu premažite džemom od marelice i posipajte listićima badema pa vratite na cca 5 minuta u pećnicu na najgornju rešetku da se listići malo tostiraju.

Skini recept u PDFu

Prosječna ocjena člana

(5 / 5)

5 5 1
Ocijeni ovaj recept

1 ljudi ocijenilo recept

1.036

Moglo bi vas zanimati:
  • kremsnite

    Kremšnite na moj način (verzija 1)

  • crno bijeli choco banana muffini

    Crno-bijeli choco banana muffini

  • Palačinke u pjenici od vina

  • Vruća bijela čokolada s mentom

  • Naopake tortice s kivijem