Limun-med-jogurt semifreddo

2017-05-01
  • Porcija : 4
  • Priprema : 10m
  • Kuhanje : 15m
  • Spremno za : 7:00 h

Jučer sam objavio prvi recept za jednostavni semifreddo – mocha okusa pa sam se odlučio još malo poigrati. Ovaj današnji je bez dodatka šećera, a umjesto vrhnja dodan je grčki jogurt… Gotovo da bi se mogao računati pod zdravu slasticu ;-)

Sastojci

  • 2 jaja
  • 3 žlice meda
  • 1 limun (korica i sok)
  • malo limoncella (nije obavezno)
  • 200 gr grčkog jogurta
  • nekoliko malina

Postupak

Korak1

Pomiješajte jaja, med, limunov sok i koricu pa kuhajte na pari dobro miksajući pjemjačom dok ne dobijete pudingastu teksturu. Stavite da se hladi.

Korak2

U ohlađenu smjesu dodajte oko 150 gr grčkog jogurta i pomiješajte. Ulijte pola smjese u posudice pa stavite u zamrzivač da se malo stisne.

Korak3

U ostatak jogurta dodajte nasjeckane maline (bit će lakše ako su zamrznute) pa stavite u tankom sloju preko smjese. Opet malo ohladite i na kraju prelijepa i ostatak kreme. Neka se hladi nekoliko sati.

Korak4

Naravno možete sve pojednostaviti i ne slagati slojeve nego sve pomiješati i staviti da se hladi ;-)

Tip recepta: Tagovi:, , , , Sastojci:, , , ,
Prosječna ocjena člana

(0 / 5)

0 5 0
Ocijeni ovaj recept

0 ljudi ocijenilo recept

930

Moglo bi vas zanimati:
  • pulled pork vucena svinjetina

    Vučena svinjetina (pulled pork)

  • pileca korma s indijskim orasima

    Pileća korma s indijskim orasima

  • naan

    Naan

  • limoncello

    Limoncello – liker od limuna

  • marinara umak

    Marinara umak