Meksički zeleni umak od paprike

2014-05-02
meksicki umak od paprike
  • Priprema : 10m
  • Kuhanje : 25m
  • Spremno za : 45m

Evo još jedan umak za meksičku klopu, kad vam dosade oni standardni – crveni i bijeli umaci… Ovaj je ljuti od paprike s dodatkom čilija…

Sastojci

  • 2 zelene paprike
  • 1/2 glavice luka
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 žličica čilija (ovisi koliko ljuto želite)
  • 1 žličica peršina
  • sol, papar
  • malo maslinovog ulja
  • 2 dcl vode
  • 1 žlica octa

Postupak

Korak1

Narežite povrće na sitne kockice i dinstajte 5 minuta na vrućem ulju

Korak2

Dodajte začine i zalijte s vodom. Kuhajte 20 minuta (dok voda ne ispari)

Korak3

Pustite da se ohladi pa sve usitnite u sjeckalici (ili multipraktiku) dodajući malo octa

Skini recept u PDFu

Prosječna ocjena člana

(0 / 5)

0 5 0
Ocijeni ovaj recept

0 ljudi ocijenilo recept

1.357

Moglo bi vas zanimati:
  • Chilli con carne

    Chilli con carne

  • meksicke okruglice

    Meksičke okruglice od puretine s povrćem i cheddar sirom

  • piletina u tequilli i limeti s meksickom rizom

    Piletina marinirana u tequilli i limeti

  • meksicka riza

    Meksička riža

  • Pileće enchilade u crvenom kremastom umaku

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *