Mocha semifreddo

2017-04-30
  • Porcija : 2
  • Priprema : 10m
  • Kuhanje : 15m
  • Spremno za : 7:00 h

Jedan jednostavan recept… Bez puno filozofije, bez potrebe za sladoled mašinom… Okus kave i kakaa za sad, a uskoro i još poneka kombinacija… 

Sastojci

  • 2 jaja
  • 2 žlice šećera
  • 1,5 žličica instant kave
  • 2 žlice likera od kave (opcionalno)
  • 1 žličica kakaa
  • 2 dcl vrhnja za šlag

Postupak

Korak1

Pomiješati sve sastojke osim vrhnja i mutiti na pari dok ne dobijete pudingastu smjesu. Staviti hladiti (najbolje u drugoj posudi s ledenom vodom).

Korak2

Izmiksajte vrhnje dok ne dobijete čvrsti šlag. Pomiješajte 3/4 s rashlađenom prvom smjesom (ostatak sačuvajte za dekoraciju), ulijete u kalupe (ili šalice kad je već kava u igri) i zamrznite preko noći.

Korak3

Prije posluživanja ukrasite s ostatkom vrhnja i posipajte kakaom.

Prosječna ocjena člana

(5 / 5)

5 5 1
Ocijeni ovaj recept

1 ljudi ocijenilo recept

772

Moglo bi vas zanimati:
  • pulled pork vucena svinjetina

    Vučena svinjetina (pulled pork)

  • pileca korma s indijskim orasima

    Pileća korma s indijskim orasima

  • naan

    Naan

  • limoncello

    Limoncello – liker od limuna

  • marinara umak

    Marinara umak