Mousse od lubenice i limete
2015-06-26- Kuhinja:ostalo
- Slijed:deserti
- Zahtjevnost:lako
-
Add to favorites

- Porcija : 6
- Priprema : 15m
- Kuhanje : 10m
- Spremno za : 4:00 h
Još jedan recept s lubenicom – nakon Gelo di anguria i Agua fresce, na red je došao i ovaj mousse od lubenice i limete. Možete ga i zamrznuti pa ćete dobiti nešto između semifreda i sladoleda.
Sastojci
- 6 dcl očišćene i nasjeckane lubenice
- sok 1 limete
- 2-3 žlice šećera (po želji)
- 2 vrećice ili 12 listova želatine
- 4 dcl vrhnja za šlag
Postupak
Korak1
U blenderu dobro izmiksati lubenicu, sok limete i šećer.
Korak2
U hladnu vodu staviti listove želatine da omekšaju (ako koristite usitnjenu želatinu, onda joj dodajte nekoliko žlica hladne vode prema uputama na pakiranju i ostavite da nabubri).
Korak3
U lonac na laganu vatru stavite voćnu smjesu pa kad zakipi maknite s vatre i dodajte joj želatinu. Miješajte dok se želatina skroz ne otopi. Ostavite da se malo ohladi.
Korak4
Istucite vrhnje za šlag pa otprilike 1/3 dodajte u mlaku voćnu smjesu. Pomiješajte pa dodajte i ostatak šlaga. Dobro pomiješajte da se smjesa sjedini.
Korak5
Ulijte u čaše ili zdjelice i stavite u frižider na cca 3-4 sata.
Prosječna ocjena člana
(0 / 5)
0 ljudi ocijenilo recept
1.132
Moglo bi vas zanimati:
Nutritivne informacije
Informacije su po porciji/komadu
-
Kalorije
308 kcl -
Bjelančevine
2 gr -
Ugljikohidrati
21 gr -
Masti
25 gr