Mousse od lubenice i limete

2015-06-26
Mousse od lubenice i limete
  • Porcija : 6
  • Priprema : 15m
  • Kuhanje : 10m
  • Spremno za : 4:00 h

Još jedan recept s lubenicom – nakon Gelo di anguria i Agua fresce, na red je došao i ovaj mousse od lubenice i limete. Možete ga i zamrznuti pa ćete dobiti nešto između semifreda i sladoleda.

Sastojci

  • 6 dcl očišćene i nasjeckane lubenice
  • sok 1 limete
  • 2-3 žlice šećera (po želji)
  • 2 vrećice ili 12 listova želatine
  • 4 dcl vrhnja za šlag

Postupak

Korak1

U blenderu dobro izmiksati lubenicu, sok limete i šećer.

Korak2

U hladnu vodu staviti listove želatine da omekšaju (ako koristite usitnjenu želatinu, onda joj dodajte nekoliko žlica hladne vode prema uputama na pakiranju i ostavite da nabubri).

Korak3

U lonac na laganu vatru stavite voćnu smjesu pa kad zakipi maknite s vatre i dodajte joj želatinu. Miješajte dok se želatina skroz ne otopi. Ostavite da se malo ohladi.

Korak4

Istucite vrhnje za šlag pa otprilike 1/3 dodajte u mlaku voćnu smjesu. Pomiješajte pa dodajte i ostatak šlaga. Dobro pomiješajte da se smjesa sjedini.

Korak5

Ulijte u čaše ili zdjelice i stavite u frižider na cca 3-4 sata.

Skini recept u PDFu

Prosječna ocjena člana

(0 / 5)

0 5 0
Ocijeni ovaj recept

0 ljudi ocijenilo recept

1.311

Moglo bi vas zanimati:
  • kremsnite

    Kremšnite na moj način (verzija 1)

  • crno bijeli choco banana muffini

    Crno-bijeli choco banana muffini

  • Palačinke u pjenici od vina

  • Vruća bijela čokolada s mentom

  • Naopake tortice s kivijem

Nutritivne informacije

Informacije su po porciji/komadu

  • Kalorije

    308 kcl
  • Bjelančevine

    2 gr
  • Ugljikohidrati

    21 gr
  • Masti

    25 gr