Portugalski kolačići s narančom (Queijadas de Laranja)

2016-07-02
Queijadas de Laranja
  • Količina : 12 kolačića
  • Priprema : 10m
  • Kuhanje : 15m
  • Spremno za : 60m

Queijadas de Laranja su kolačići s narančom i ohlađeni su savršeno osvježenje u ove ljetne dane. Zapravo se radi o samo jednoj od verzija još poznatijih portugalskih Queijadas de Leite, ali s pojačanom citrusnom notom…

Sastojci

  • 1 cup (200 gr) šećera
  • 3 jaja
  • 2 naranče (sok i korica)
  • 5 žlica (70 gr) otopljenog maslaca
  • 1 cup (2,4 dcl) mlijeka
  • 1 cup (130 gr) oštrog brašna
  • 1 žličica praška za pecivo

Postupak

Korak1

Prvo dobro izmutite jaja sa šećerom. Dodajte malo ohlađeni otopljeni maslac, sok i koricu naranči i mlijeko. Sve dobro pomiješajte.

Korak2

U smjesu ubacite i brašno sa praškom za pecivo i miješajta. Dobit ćete smjesu koja će vam izgledati turbo pretekuća, ali bez brige, takva treba i biti. Ulijte ju u kalup za muffine (idealno ako imate one silikonske, jer ih ne trebate premazivati, ali ako nemate, onda maslacem obložite metalni kalup).

Korak3

Pecite na 190 stupnjeva 15-20 minuta pa ohladite. Gore na vrhu ćete dobiti lijepu koricu, a unutra će biti mekani, čak malo i "gumenasti".

Skini recept u PDFu

Prosječna ocjena člana

(0 / 5)

0 5 0
Ocijeni ovaj recept

0 ljudi ocijenilo recept

1.215

Moglo bi vas zanimati:
  • pulled pork vucena svinjetina

    Vučena svinjetina (pulled pork)

  • pileca korma s indijskim orasima

    Pileća korma s indijskim orasima

  • naan

    Naan

  • limoncello

    Limoncello – liker od limuna

  • marinara umak

    Marinara umak