Povrtna juha

2014-03-28
  • Porcija : 4
  • Priprema : 10m
  • Kuhanje : 60m
  • Spremno za : 1:10 h

Povrtna juha je jedno od jela koje je toliko podložno improvizaciji (i onome što imate u frižideru) da mi je bilo dosta teško napisati ovaj recept. Ono što morate znati – povrće doista možete mijenjati sa sastojcima koje imate doma. Nemojte se ograničavati. Mrkva, celer, peršin i luk su kod mene više manje osnova, a ostalo povrće je samo bonus…

Sastojci

  • 3 mrkve
  • celerov korjen
  • peršinov korjen i list
  • 1 poriluk
  • 1 luk
  • malo maslaca
  • sol, papar
  • povrtna kocka

Postupak

Korak1

Narežite povrće na komadiće i dinstajte na maslacu par minuta da zamiriši. Posolite i popaprite.

Korak2

Posipajte izmrvljenom povrtnom kockom i zalijte s cca 1-1,5 litre vode. Kad zavrije smanjite vatru pa pustite da se krčka oko sat vremena

Korak3

Nakon toga možete povrće usitniti štapnim mikserom ili ga ostaviti kakvo je pa dodati tjesteninu ili rižu.

Skini recept u PDFu

Tagovi:, Sastojci:, , , ,
Prosječna ocjena člana

(4 / 5)

4 5 1
Ocijeni ovaj recept

1 ljudi ocijenilo recept

1.095

Moglo bi vas zanimati:
  • kremsnite

    Kremšnite na moj način (verzija 1)

  • kruh s bucinim sjemenkama i mozzarellom

    Kruh s bučinim sjemenkama i mozzarellom

  • zarolana pita sa sirom

    Rolana pita sa sirom

  • peciva s ostatkom pire krumpira

    Mekana peciva s ostatkom pire krumpira

  • pita muffin

    Pita muffini

Nutritivne informacije

Informacije su po porciji/komadu

  • Kalorije

    184 kcl
  • Bjelančevine

    3,46 gr
  • Ugljikohidrati

    18,2 gr
  • Masti

    10,97 gr

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *