Sjevernoirska pogača od krumpira (Potato farls)

2016-06-22
potato farls
  • Količina : 1 pogača
  • Priprema : 10m
  • Kuhanje : 10m
  • Spremno za : 20m

Sjevernoirski Potato farls kao dio irskog doručka… Naravno uz ovu pogaču od krumpira, slaninu i jaja, na njihovom će se tanjuru naći i grah, kobasice i još malo tosta (da ne pofali)… Ovo je još jedno jelo koje možete na brzinu pripremiti ako vam je ostalo pire krumpira od jučer.

Inače, naziv “farls” je zapravo – četvrt, a predstavlja način rezanja ove pogače prije pečenja na četvrtine.

Sastojci

  • 200 gr pire krumpira
  • 1+1 žlica maslaca
  • soli po želji
  • 50 gr glatkog brašna
  • 1 žličica praška za pecivo

Postupak

Korak1

Pire krumpir pomiješajte sa žlicom (mekanog) maslaca, brašnom i praškom za pecivo te malo soli. Umijesite mekano tijesto (dodajte još malo brašna ukoliko je potrebno).

Korak2

Od tijesta napravite pogaču - čak ne morate valjati, dovoljno je da rukama raširite u oblik pogače debljine cca pola centimetra. Razrežite na četvrtine i pecite na vrućoj tavici s malo maslaca oko pet minuta sa svake strane.

Skini recept u PDFu

Prosječna ocjena člana

(0 / 5)

0 5 0
Ocijeni ovaj recept

0 ljudi ocijenilo recept

1.115

Moglo bi vas zanimati:
  • pulled pork vucena svinjetina

    Vučena svinjetina (pulled pork)

  • pileca korma s indijskim orasima

    Pileća korma s indijskim orasima

  • naan

    Naan

  • limoncello

    Limoncello – liker od limuna

  • marinara umak

    Marinara umak