Tortice od špinata i limuna s kremom od sira

2016-03-24
Tortice od spinata i limuna s kremom od sira
  • Količina : 6
  • Priprema : 15m
  • Kuhanje : 25m
  • Spremno za : 1:30 h

Vjerujem da će se među vama pronaći mnoštvo onih koji će odreagirati u stilu – špinat u desertu? Međutim, probali ste ga sigurno već u raznim smoothie-ima pa dajte priliku i u desertu. Naravno, ukoliko volite špinat ;)

Recept sam pronašao u časopisu “Billa Ukusno”, i modificirao jer mi se činilo malo previše špinata u biskvitu, a premalo sira u kremi :)

Ja sam tortice pekao u vatrostalnim čašama, a vi ih možete napraviti i u kalupima za muffine…

Sastojci

  • Biskvit:

  • 100 gr svježeg mladog špinata
  • 2 jaja
  • 100 gr šećera
  • 80 ml ulja
  • 1 žlica limunove korice
  • 2 žlice limunovog soka
  • 120 gr glatkog brašna
  • prstohvat soli
  • 1 žličica praška za pecivo
  • Krema:

  • 200 gr krem sira
  • 200 ml vrhnja za šlag
  • vanilin šećer ili aroma vanilije
  • 1 žlica limunovog soka

Postupak

Korak1

U blender ubacite špinat i ulje pa ga dobro usitnite. Zatim dodajte šećer, jaja i limunov sok te miksajte dok ne dobijete jednoliku smjesu.

Korak2

U drugoj posudi prosijte brašno i prašak za pecivo i dodajte mrvicu soli. Sjedinite sa zelenom smjesom iz miksera.

Korak3

Ulijevajte smjesu u čaše (moraju biti vatrostalne, naravno) do pola visine pa stavite peći u unaprijed zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva otprilike 25 minuta (provjerite čačkalicom kad su pečeni).

Korak4

Ostavite ih da se ohlade pa ih pažljivo izvadite iz čaša i režite na dva ili tri dijela (kako vam drago).

Korak5

Za kremu prvo istucite vrhnje za šlag do trenutka kad prestaje biti tekuće (ali još uvijek nije prečvrsti šlag). Dodajte mu šećer u prahu, vaniliju, limunov sok i krem sir pa miksajte dok ne dobijete glatku kremu.

Korak6

U čaše redajte biskvit, kremu, biskvit, kremu... I tako dok ne završite. Stavite nakratko u frižider. Prije posluživanja ukrasite bobičastim voćem ili listićima mente.

Skini recept u PDFu

Prosječna ocjena člana

(0 / 5)

0 5 0
Ocijeni ovaj recept

0 ljudi ocijenilo recept

1.162

Moglo bi vas zanimati:
  • kremsnite

    Kremšnite na moj način (verzija 1)

  • crno bijeli choco banana muffini

    Crno-bijeli choco banana muffini

  • Palačinke u pjenici od vina

  • Vruća bijela čokolada s mentom

  • Naopake tortice s kivijem