Svi recepti i tagirani postovilijek

Kumin – zlatne sjemenke koje koje tope kilograme?

Od: daliborce | 0 komentara | | Kategorija: - Korisni savjeti, Začini | Tagovi : , , , , , ,

Kumin

Za početak bih volio napisati samo nekoliko riječi o poprilično čestoj zabuni (ili neznanju). Naime, na toliko sam već mjesta pronašao loše prijevode recepata koji u originalu sadrže kumin, a u našem prijevodu kim, da je to već postalo pomalo smiješno. Vrhunac je kad sam u jednom supermarketu kupio “cumin”,... više

Pročitaj više

Kurkuma – aroma, lijek i boja

Od: daliborce | 0 komentara | | Kategorija: - Korisni savjeti, Začini | Tagovi : , , , ,

kurkuma

Kurkuma je pravo čudo prirode… Radi se o biljci iz porodice đumbira od čijeg se korjena radi začin intenzivnog mirisa i upečatljive žute boje. Jedan je od najjeftinijih začina, a opet u Indiji izrazito cijenjen kroz rituale i proslave. Ljekoviti sastojak kurkumin jedan je od najmoćnijih prirodnih lijekova čija su... više

Pročitaj više