Napravljena s kupovnim korama, a okusa kao da su domaće :)
Slijed:
Snack
Kuhinja:
Domaća
Autor: daliborce
Sastojci
1paket kora za savijaču
malomaslaca
Preljev:
1dcljogurta
1dclgazirane vode
1/2dclulja
60grglatkog brašna
1/2vrećice praška za pecivo
1/2žličicesoli
2jaja
Nadjev:
500grsvježeg sira
1kiselo vrhnje
1jaje
1žličicasoli
Postupak
Maslacem namažite okrugli lim za pečenje, a pećnicu zagrijte na 210 stupnjeva.
Nadjev:
Svježi sir, vrhnje i jedno jaje dobro pomiješajte i posolite.
Preljev:
U drugoj zdjeli pomiješajte jogurt, gaziranu vodu, brašno, prašak za pecivo, ulje, preostala dva jaja i sol.
Slaganje:
Na stol rasprostrite jednu koru pa ju premažite s četiri žlice preljeva. Preklopite drugom korom i lagano pritisnite da se spoje. Zatim na trećinu površine kore nježno (da kore ne puknu) razmažite nadjev. Počevši od strane gdje je nadjev, što tanje sve zarolajte u rolicu.
Dobivenu rolicu formirajte u oblik puža. Morate biti nježni jer su kore tanke i malo im treba da puknu, ali opet pokušajte ostaviti što manje zraka. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve kore (najčešće ih je 12 u paketu pa ćete vjerojatno imate 6 rolica). Svaku rolicu nastavite oblikovati u puža od onog mjesta gdje ste završili s prethodnom.
Na kraju sve premažite s preostalim nadjevom (nemojte pretjerati, dovoljan je samo tanki sloj na vrhu. Pecite na 210 stupnjeva oko 40-ak minuta.