coral tuile
Koraljni tuile (iz tavice)
Priprema
5 mins
Kuhanje
5 mins
Spremno za
30 mins
 
Slijed: Desert, Osnove
Kuhinja: Ostalo
Tagovi: Dekoracije
Porcija: 6 tuila
Autor: daliborce
Sastojci
  • 200 gr vode
  • 125 gr ulja
  • 25 gr brašna
  • 1 žličica jestive boje
Postupak
  1. Dobro pomiješajte sve sastojke (bez brige, nije greška s gramažom brašna - ovo je jaaako tekuće).
  2. Zagrijte suhu tavicu pa kad bude vruća ulijte između 0,5 i 1 dcl smjese (igrajte se količinama, svaki put ćete dobiti drugačiji efekt). Pazite - špricati će na sve strane ;-)
  3. Nakon nekoliko minuta će biti gotovo (nema točnog vremena - pratitte tuile špatulom prebacite na kuhinjski ubrus i odmah savijte ako ga želite formirati (kad se ohladi to više nije moguće - pucat će).
  4. Kuhinjskim ubrusom nježno pokupite višak ulja.
  5. Prije nove ture izlijte višak ulja iz tavice i obrišite ju ubrusom, a smjesu dobro pomiješajte jer će se odvojiti ulje od vode.
  6. Gotove tuile držite na suhom mjestu bez dotoka zraka (limena kutija npr.)